英報告:2020年,英國人可能不吃鹽了

http://www.cntimes.info 2020-01-14 10:40:33
  本報訊/2020年英國人流行怎麼吃?據ELLE雜誌網站12日報道,英國維特羅斯超市對2020年飲食流行趨勢發布預測報告,總結出十大流行趨勢。

  報道提出,現在越來越多的人會考慮到預算,而選擇自己在家做飯招待朋友,減少外出吃飯頻率,這一點從家用食材和廚具的銷量走勢上就能看出。此外,報告判斷2020年網購食材的人將持續增多,而且受收納網紅的影響,英國有更多的人開始重視廚房的整潔。

  在調味品方面,由於辣椒銷量上升,報告判斷2020年辣椒等調味料將受到消費者青睞,同時認為鹽可能會被醬油等其他調味料代替。

  根據預測,2020年肉類消費量將降低。1/4以上的人表示更傾向購買高品質魚肉,且青睞放養雞肉和國產肉的消費者也在增加;受使用加工海產品代替肉類的風潮影響,預計在2020年,海產品、熏制食物等食物熱度將繼續上升。此外,報告預測中東特色料理將在今年流行起來,用微波爐加熱即食的簡單食物也將受到人們歡迎。

  (來源:環球網)
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